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４月１２日に『菓子ｗａｂｉｙａ』が大阪高島屋にオープンしました。 京都の料理店“詫家古歴堂”の新業態とのことで、実際に詫家古歴堂は大阪高島屋のレストランフロアにあります そちらは少しお高いこともあって入ったことはないのですが、お菓子であれば少量で買えたりとお試しができるのではないかなぁと。 予め気になる商品はチェックしていたのですが、いざ店頭に到着するとオープン記念で“京都花見小路本店アソート”というまさにお試し用の商品があるじゃないですか！ パッケージは祇園にある本店の店構えを再現したかわいいもので、中身は琥珀ヌガーバー、贅沢フルーツケーク、薄玻璃チュイル白ごまが入っています。 キャラメルの芳醇な香り、文字通り贅沢なドライフルーツの甘酸っぱい香り、白ごまの香ばしさとそれぞれがベクトルの異なる香りで魅了されました。 |