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初めて見た時に「この食べ物は一体！？」と気になっていたものを食べに、なんばＣＩＴＹ内にある『梅蘭』へ行ってきました。 気になっていた“梅蘭焼きそば”が含まれている“梅セット”を注文して席で待っていると、愉快な音楽とともに配膳ロボットが登場。 最近はスマホで注文して、ロボットが配膳という店が増えてきましたね。 客側の視点で言うと便利ですし、店側としてもこれが合理化なのでしょうが、もし故障などシステムがダウンした時のことを考えるとゾッとしますね。。。 話を戻して…お目当ての梅蘭焼きそばとは中華焼きそばの上に両面がカリカリになった麺を乗せて蓋をするような形になっています。 かた焼きそばに近いように思えますが、実際のところは似て非なるもの。 蓋になっている麺部分を少しずつ崩しながら食べることによって、最後まで温かい状態で美味しく食べることができるのは強みだと思います。 一方で最後までふやけることがなかったので、崩す作業をする腕は疲れますね(笑) もちろんその疲れ以上の美味しさが待っているので、全くマイナスポイントにはなりませんが。 ごちそうさまでした！ |