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昨年末にオープンし、まずは試しに訪れてみた『Ｄｉｍ Ｄｉｍ Ｓｕｍ』へ再び行ってきました。 前回よりも店に入った時間が少し遅かったことや、やはり口コミもそれなりに広がっているようで、座席に案内されるまでは結構待ちました。 今回は運良く、窓が近くて２７階からの眺望が楽しめる座席だったのはラッキー。 メニューを見てみると、前回にはなかったランチメニューが加わり、お粥、麺、御飯から選ぶ３種のランチセットは興味深かったのですが…残念ながら既に品切れとなっていました。。。 時間は１２時過ぎとはいえ、ランチタイムのお客さんが一通り入れ替わってからの入店ですし、明らかにコストパフォーマンスの良いメニューですから仕方ないのでしょうが、今後に向けて改善されていくと嬉しいなぁとも思います。 前回は気になったもののまだ提供されていなかった“腸粉”は注文できるようになっていたので、海老入り揚げ腸粉を頼んでみました。 「腸粉」と書くとなんのこっちゃとなりますが、メニューに書かれた英語での説明“ｒｉｃｅ ｒｏｌｌ”という言葉が最もわかりやすい。 米粉を原料とした皮で巻いた、見た目は生春巻きのようですが、蒸すことによってトロットロの食感を楽しむことができました。 今回は全て異なる注文をしてみましたが、やはりクオリティーはすごく高いと思います、、、それだけに早めの品切れだけが惜しいですね。 さすがに３回目は少し時間を空けてからにすると思いますが、まだまだ食べてみたいメニューがたくさんです。 （写真は左から「黒トリュフ入り蒸し餃子」「海老入り揚げ腸粉」「マーライコウ蒸しパン」です。） |